Éden Prémium Bake-Free Piskóta-Muffin lisztkeverék 500 g

Mit érdemes tudni róla?

• Vegán
• Gluténmentes
• Gyorsan és egyszerűen elkészíthető
• Lassú felszívódású szénhidrátokat tartalmaz
• Élelmi rostban gazdag
• Szójamentes
• Tejmentes
• Tojásmentes
• Élesztőmentes
• Kukorica-, burgonya- és rizsmentes
• Hozzáadott cukrot nem tartalmaz

Felhasználási terület: gluténmentes, tejmentes, tojásmentes, szójamentes, élesztőmentes, kukoricaliszt-, és keményítőmentes, burgonyamentes, rizsmentes, vegán, élelmi rostban gazdag, hozzáadott zsiradék nélküli muffinok és piskóták készítéséhez.

Elkészítési javaslat:

RECEPT GYÜMÖLCSKENYÉRHEZ

HOZZÁVALÓK:

-250 g Bake-Free piskóta-muffin lisztkeverék

-7 g Eden Premium eritvia MAX

-75 g aszalvány-, és magmix gyümölcskenyerekhez

-ízlés szerint mézeskalács fűszerkeverék

-350 g szobahőmérsékletű víz

-1 tasak bourbon vanília aroma

ELKÉSZÍTÉS:

Keverjük össze nagyon alaposan a lisztet az eritvia MAX-szal, majd dolgozzuk hozzá a fűszert és az aszalvány-, és magmix keveréket is. Keverjük el a vízzel és a vanília aromával is. Nagyon sűrű tésztát fogunk kapni. Kanalazzuk egy szilikonos sütőpapírral bélelt formába (9x23 cm), igazítsuk szép egyenletesre és előmelegített 180 fokos sütőben süssük készre 45 perc alatt alsó-felső sütéssel. Rácson hagyjuk teljesen kihűlni, majd szórjuk meg porrá őrölt eritrittel. Vágjuk 15 egyforma szeletre. Ha akarjuk, ízlés szerint keverhetünk a tésztába mindenmentes csokoládé cseppeket, vagy esetleg megkenhetjük a kész gyümölcskenyeret olvasztott mindenmentes csokoládéval.

1 szelet gyümölcskenyér átlagos tápértéke: 73 kcal, 0,6 g zsír, 15 g szénhidrát amelyből poliolok 0,5 g, 1,8 g rost, 1,7 g fehérje

1 szelet gyümölcskenyér átlagos felszívódó szénhidráttartalma: 14,5 g

Összetevők:

Kölesliszt [köles: Lengyelország], tápióka keményítő, útifű maghéj liszt, térfogat növelő szer (nátrium-hidrogén-karbonát), savanyúságot szabályzó anyag (citromsav)

Származási hely: Magyarország