Éléskamra Vékony tésztás olasz pizza szénhidrát csökkentett lisztkeverék 180

Mit érdemes tudni róla?

• Paleo
• Vegán
• Gluténmentes
• Cukormentes
• Gabonamentes
• Tejmentes
• Hozzáadott cukrot nem tartalmaz
• Kukoricamentes
• Szójamentes
• Rostban gazdag
• 30%-kal csökkentett szénhidráttartalom*
• Mellékízmentes
• IR-barát termék
• Könnyen és gyorsan elkészíthető
• Magyar, kézműves termék

*A magas keményítő tartalmú általános gluténmentes lisztekhez képest kb. 30%-kal csökkentett szénhidrát tartalmú termék.

Mit készíthetünk belőle?

Egy nagy, 32 cm-es családi pizza elkészítéséhez elegendő a lisztkeverék, olasz ízekkel fűszerezve. Lágyan omlós, nem túl tömör semleges ízű pizzaalapot kapunk, amelyet az összeállítása után nem szükséges elősütni, azonnal rákerülhetnek az általunk leginkább kedvelt feltétek és mehet a forró sütőbe.

Receptek:

A tészta elkészítéséhez csak nedves hozzávalók szükségesek, a tasak minden más szükséges alapanyagot tartalmaz.

A lisztkeverék egy 32 cm-es pizza elkészítéséhez elegendő.
 

Tojásos, csomagolás szerinti alaprecept

Hozzávalók:

• 1 csomag Éléskamra Vékony tésztás olasz pizza szénhidrát csökkentett* lisztkeverék
• 2 db M-es tojás (110 g)
• 50 ml hideg víz
• 3 ek. olvadt zsiradék
• + ízlés szerinti feltétek

Elkészítés:

1. 2 db M-es tojáshoz (kb. 110 g) adj 50 ml hideg vizet és 3 ek. olvadt zsiradékot.
2. Keverd el a pizza liszttel, majd hagyd sűrűsödni 20 percig.
3. Lisztezett szilikonlapon gyúrd át és nyújtsd kb. 4 mm vastagra, lappal együtt tedd tepsibe, kend meg pizza krémmel, rakd rá a feltéteket és maximum fokozaton süsd készre (kb. 15 perc). A tésztát nem kell elősütni.

Tojásmentes pizza (paleo-vegán)

Hozzávalók:

• 1 csomag Éléskamra Vékony tésztás olasz pizza lisztkeverék (gluténmentes, paleo, szénhidrát csökkentett)
• ízlés szerint szárított (őrölt) oregánó
• 140 ml hideg víz
• 5 ek. olvadt zsiradék

Elkészítés:

1. A tészta hozzávalót alaposan keverd össze, majd pihentesd 20 percig.
2. Szórásra használható lisztkeveréken gyúrd át a tésztát, majd nyújtsd ki.
3. Kend meg tetszés szerinti szósszal és lásd el feltétekkel. A tésztát nem kell elősütni.

Kinek ajánljuk?

• Jó szívvel ajánljuk azok számára, akik eddig idegenkedtek a paleos lisztekből készült nyújtós tésztáktól, mert ezzel biztos a sikerélmény, mind a jól dolgozható nyers tészta, mind az elkészült süteményt tekintve.
• Jó szívvel ajánljuk diétázóknak, cukorbetegeknek, izulinrezisztenseknek, gluténérzékenyeknek, paleolit életmód híveinek, azoknak, akik szem előtt tartják az egyszerű, de változatos reform táplálkozást.

Összetevők:

• Tápióka keményítő
• Szezámliszt
• Bambuszrost liszt
• Útifűmaghéj liszt
• Paleolit Éléskamra Foszfátmentes sütőpor (savanyúságot szabályozó anyag: borkősav, térfogatnövelő szer: nátrium-hidrogén-karbonát, tápióka keményítő)
• Himalaja só

Származási hely: EU