Szafi Free tojás nélküli magyaros reggeli/vacsora alappor 300 g

Mit érdemes tudni róla?

• Vegán
• Élelmi rostban és fehérjében gazdag
• Zsírszegény
• Lassú felszívódású szénhidrátokat tartalmaz
• Hozzáadott cukortól mentes
• Hozzáadott olajtól mentes
• Gluténmentes
• Tejmentes
• Tojásmentes
• Szójamentes
• Élesztőmentes
• Kukorica-, burgonya - és rizsmentes

Recept:

Parasztreggeli recept

A parasztreggelihez kell:

• 50 g Szafi Free tojás nélküli magyaros reggeli/ vacsora alappor
• 80 g víz
• Ízlés, és étrend szerint szalonna/ növényi szalonna helyettesítő/ kolbász/ növényi kolbász helyettesítő
• ¼ vörös hagyma
• 1 marék aprított zöldség ízlés szerint 

Elkészítés:

1. Keverjük ki az alapport a vízzel.
2. Egy serpenyőben süssük zsírjára a szalonnát (vegán étrend esetén növényi szalonna helyettesítőt, azaz olajban és füstölt paprikában, ill. füstölt sóban pácolt padlizsán kockákat – ez látható a front címkén kakastaréj formában)
3. Majd adjuk hozzá az aprított hagymát, és tetszőleges zöldségeket (pl. 1 marék gomba, paprika stb.).
4. Amikor a hagymát üvegesre dinszteljük (és a többi zöldség is megsült) öntsük hozzá a kikevert alapot, és addig kevergessük, míg el nem érjük a rántottához hasonló állagot.
5. Szafi Free friss kenyérrel és zöldségekkel (paradicsom, paprika, uborka) tálaljuk. Tálalás előtt növényi sajttal, friss petrezselyemmel, vagy pirospaprikával megszórhatjuk.

Megjegyzés: 

• Zöldségek és hagyma nélkül is készíthető, csupán vízzel elkeverve, darabosra sütve. Elsőként süssük készre az egyik oldalt, majd fordítsük meg, és fakanállal daraboljuk és süssük készre, mint a császármorzsát. Tálaljuk növényi sajt és joghurt helyettesítővel, de köretként is tökéletes.

Összetevők:

• Gluténmentes zabpehelyliszt
• Gluténmentes zabdara
• Rizscsíra fehérje
• Tápiókaeményítő
• Gluténmentes sörélesztőpehely
• Fekete Himalája só*
• Füstölt pirospaprika
• Szódabikarbóna (térfogatnövelő szer)
• Kurkuma

*A termék kénes illatát a fekete Himalája só adja!