Leírás
- Tojásmentes
- Szójamentes
- Pálmaolaj-mentes
- Szénhidrát-csökkentett
- Élelmi rostban gazdag
- Fógyókurázok és cukorbetegek is fogyaszthatják
.Hercegnő burgonya
250g Dia-wellness burgonyapüré por, 600g víz, 2db tojássárgája, 20g vaj
A vizet felforraljuk és hozzákeverjük a Dia-wellness burgonyapüré alapot. Hozzá keverjük a vajat, ha elolvadt, akkor tojássárgájákat is jól elkeverjük a krumplipürében. Csillagcsöves nyomózsákba töltjük és szilikonos sütőpappírra dresszírozzuk. 200°C-on kb. 10 perc alatt készre sütjük.
Krokett
250g Dia-wellness burgonyapüré alap, 600g víz, 2db tojás, 100g Dia-wellness sütőliszt, 100g Dia-wellness panírmorzsa, só ízlés szerint
A vizet felforraljuk és hozzáadjuk a burgonyapüré alapot. Ha langyosra hűlt, hozzá adjuk a tojást és annyi lisztet, amennyit felvesz (kb.100-150g). Lisztezett deszkán rudat formázunk belőle és tetszés szerinti méretre vágjuk, a rudacskákat zsemlemorzsába forgatjuk és olajban kisütjük. Az aranybarnára sült kroketteket papírtörlőre szedjük és lecsepegtetjük. Még melegen tálaljuk.
Húsos ragukhoz, pörköltekhez ajánljuk.
Shepherd’s Pie
Az angol pásztorpite mára már a brit konyha egyik közismert ikonjává vált. Népszerőségét szerintem az egyszerűségéből nyerte, ugyanis ez egy maradékfelhasználó és megúszós egytálétel egyszerre. Pontos receptje épp ezért nincs, hiszen ahány ház/helyzet annyi szokás.
Egy hőálló tál aljába bármilyen sűrű kész ragut teszünk. Az elkészített krumplipüréhez hozzá keverünk 250g-onként 1 tojássárgáját. Ezt eloszlatjuk a ragu tetején és 180°C-on összesütjük kb. 20 perc alatt.
Paraméterek
| Átlagos tápérték 100 g elkészitett termékben | |
| Energia | 1284 kJ / 307 kcal |
| Zsír | 3,2 g |
| amelyből telített zsírsavak | 2,2 g |
| Szénhidrát | 52,8 g |
| amelyből cukrok | 2,8 g |
| Rost | 23,7 g |
| Fehérje | 9,8 g |
| Só | 3,09 g |
| kálium | 300 mg |
| RDA % | energia:15%, zsír:4,5%, amelyből telített zsírsavak:11%, szénhidrát:20%, amelyből cukrok:3%, rost:70%, fehérje:9,8%, só:51%, kálium:15% |
| Az adatok tájékoztató jellegűek! Minden esetben olvassa el a terméken található címkét. | |
| Tárolás | száraz, hűvös, napfénytől védett helyen. |
