Mi a kókuszkrém?
A kókuszkrém nem más, mint a kókuszdió húsából készült, sűrű és krémes állagú növényi termék. Gyakran keverik össze a kókusztejjel, de a kettő nem ugyanaz. A minőségi kókuszkrém jóval sűrűbb és gazdagabb, emellett magasabb zsírtartalommal rendelkezik. Ennek köszönhetően remek alternatívát nyújt a vegánok számára a tejszín helyett. A kókuszkrémet legtöbbször azonban dobozos vagy konzerv formában találjuk meg, és nem igényel hűtést, legalábbis a felbontásig.
A kínálatunkban megtalálható változat természetes összetevőkből készül, tartósítószer és mesterséges adalékok nélkül, ezáltal teljes mértékben megfelel az egészségtudatos és vegán étrend követők igényeinek.
Hogyan használható fel?
A kókuszkrém rendkívül sokoldalúan alkalmazható, így sok esetben a legjobb barátunk lesz a konyhában, főleg akkor, ha különleges ízekre vágyunk, esetleg szeretnénk egészségesebbé tenni a megszokott ételeinket. A kókuszkrém kiváló sűrítő és krémesítő alapanyag, különösen az ázsiai jellegű levesekhez, mint a thai kókusztejes curry leves, de a magyaros főzelékeket is különlegessé és könnyebbé tudjuk tenni vele.
Emellett érdemes lehet kipróbálni tejszínes-gombás tésztákhoz, hiszen meglepően jól működik. A selymes állag mellett enyhén édeskés, egzotikus ízt is ad az étel számára, amely remekül kiegészíti a fűszereket. De mehet krémekbe, pudingokba, mousse-okba vagy akár vegán sajttortákba is. Hűtve tökéletes habbá verhető, így vegán habtejszínként is funkcionálhat.
Aki pedig laktózmentes alternatívát keres a reggeli kávéjához, annak érdemes kipróbálni a kókusztejet. Egy kiskanál is elég lehet ahhoz, hogy selymesebb és testesebb italt kapjunk. Turmixhoz adva pedig nemcsak krémes állagot, hanem extra tápanyagot is biztosíthatunk a szervezetünk számára.
Miért jó választás a kókuszkrém?
A webáruházunkban kapható alapanyagok között is megtalálható kókuszkrém nemcsak ízletes, hanem sokoldalú is, ami számos egészségügyi előnnyel bírhat. Mivel teljes értékű növényi eredetű élelmiszer, így kiváló választás tejérzékenyek, laktózintoleranciában szenvedők és vegánok számára. Tökéletes alternatíva a tehéntej alapú tejszín helyett. Fontos megjegyezni, hogy közepes láncú zsírsavakat tartalmaz, amelyeket a szervezet könnyen feldolgoz, és amik gyors energiát biztosítanak.
A kókusz természetes gyulladáscsökkentőként ismert, így rendszeres fogyasztása akár még az immunrendszer egészségéhez is hozzájárulhat. B-, C-vitaminokat, vasat, káliumot és magnéziumot tartalmaz, ezek mind hozzájárulhatnak a megfelelő anyagcseréhez és sejtműködéshez. Fontos azonban, hogy mindig jó minőségű, természetes kókuszkrémet válasszunk, amely nem tartalmaz hozzáadott cukrot és mesterséges sűrítőket, hidrogénezett zsírokat pedig pláne nem.
Jó hír, hogy a bontatlan kókuszkrémet a kamrában is tárolhatjuk, de felbontást követően érdemes a hűtőbe tenni, ahol néhány napon belül el kell fogyasztani. Ha pedig nem használjuk fel egyszerre, akkor érdemes lefagyasztni. Tegyük jégkockatartóba, úgy könnyebben ki tudjuk venni.
