Paleolit Étcsokoládé eritrittel 1000 g

Mit érdemes tudni róla?

• Vegán
• Paleo
• Cukormentes
• Hozzáadott cukrot nem tartalmaz
• Kakaó szárazanyag tartalma legalább 70%
• Eritrittel és sztíviával van édesítve

Miért érdemes a Paleolit termékeket választanod?

A Paleolit termékek fejlesztésének alapja az egyszerű összetétel és a jól azonosítható alapanyag. A kínálat jelentős része rövid összetevőlistával készül, ami átláthatóvá teszi a termékek tartalmát. A Paleolit márka esetében fontos szempont az egységes minőség és a következetes feldolgozás, különösen azoknál az alapanyagoknál, amelyeket sütéshez vagy rendszeres felhasználásra választanak. Az állandó ízprofil és az egyenletes állag segít abban, hogy a felhasználás során hasonló eredményt kapj. A nagyobb kiszerelések gyakori használatra készülnek, ezért a mennyiség hosszabb időre elegendő lehet. Ha olyan alapanyagot keresel, amelynél az összetétel egyértelmű és a felhasználás kiszámítható, a Paleolit márka kínálata stabil választás.

A kakaó pozitív élettani hatásai:

- több mint 300-féle különböző értékes vegyületet tartalmaz
- az ásványi anyag és vitaminok bőséges tárháza, gazdagon megtalálható benne a foszfor, a magnézium, a réz és a kálium, valamint az A, B1, B2, B6, B12, D- és E-vitamin. 
- erős antioxidáns tulajdonságokkal is rendelkezik, a benne lévő flavonoidoknak és polifenoloknak köszönhetően. Ezért hatásos alapanyag a szív- és érrendszeri, valamint a daganatos betegségek megelőzésében. 
- teobromin- és alacsony koffeintartalmánk köszönhetően élénkítő hatású, serkenti a mentális aktivitást. Ezért tud hatásos lenni megerőltető szellemi tevékenység, vagy éppen a vizsgaidőszak alkalmával. 
- kevesen tudják, de a kakaónak kb. 20% élelmi rost, ami segítheti az emésztést.

Mi is az Eritrit?

Az eritrit egy zöldségekben, gyümölcsökben is előforduló édes ízű természetes anyag, melyet nagy mennyiségben növények kultúrával való erjesztése során nyernek, tisztítanak és kristályosítanak, hogy a kristálycukorral megegyező módon váljon használhatóvá édesítésre.

Tulajdonságai azonban különböznek:

• Glikémiás indexe: 0
• Gyakorlatilag kalóriamentes (mindössze 20kcal/100g);
• Nem emeli sem a vércukorszintet, sem az inzulinszintet;
• Más édesítőszerekkel szemben nincs mellékíze, és nem okoz hasmenést
• Segít megelőzni a fogszuvasodást és a fogkő kialakulását;
• A vele készült ételek lassabban romlanak, mert a gombák és baktériumok számára nem nyújt táptalajt;
• Cukorbetegek, diétázók és candidával küzdők is bőséggel használhatják
• Sütésre is használható, mert magas hőmérsékleten sem veszíti el édes ízét és nem keseredik meg.

Összetevők: kakaómassza, édesítőszer: eritrit, kakaóvaj, emulgeálószer: napraforgó lecitin,  aroma, édesítőszer: szteviol glikozidok.

Származási hely: Magyarország