Leírás
Mit érdemes tudni róla?
- Vegán
- 100%-ig természtes
- Gluténmentes
- Laktózmentes
- Hozzáadott cukor nélkül
- Transzzsírmentes
- Koleszterinmentes
- Olajos magoktól mentes
- Kukorica mentes
- GMO-mentes
- MSG (nátrium-glutamát)-mentes
- Kosher
Miért érdemes a Samai termékeket választanod?
A Samai Plantain chips prémium minőségű főzőbanánból készül, amelyet Ecuador csendes‑óceáni partvidékén, helyi farmereknél termesztenek. A banánokat természetes módon érlelik, kézzel szedik és válogatják, majd az ültetvényekhez közeli üzemben dolgozzák fel, így a termés rövid időn belül kerül sütésre, ami segít megőrizni a friss plantain jellegzetes ízét. A sütéshez csak nem hidrogénezett palmoleint használnak, amely magas hőmérsékleten stabil, transzzsír‑ és koleszterinmentes, mint minden növényi olaj. A pálmaolaj ugyanabban az ecuadori régióban terem, mint a plantain, így friss olajat használnak, miközben a beszállítás rövid láncú, a termelés pedig védett esőerdőkön kívüli ültetvényeken zajlik. A szigorúan ellenőrzött csomagolás gondoskodik róla, hogy a chips ropogós maradjon és minden zacskó azonos minőséget képviseljen.
A SAMAI Plantain chips prémium minőségű főzőbanánból készül, melyet Dél-Amerika csendes-óceáni partján, Ecuadorban helyi farmerek termesztenek.
A banánokat természetes módon érlelik, majd kézzel szedik le és válogatják ki a legszebb darabokat. Ezután, átszállítják a feldolgozó üzembe, amely közvetlenül az ültetvények mellett helyezkedik el, hogy az alapanyagok a lehető legfrissebbek maradjanak. Miután megérkezik az üzembe, szakértő kezek átválogatják, meghámozzák és felszeletelik. Ezt követően, nem hidrogénezett, tiszta növényi olajban ropogósra sütik, megőrizve a banán természetes ízét és tápanyagban dús jellegét.
A chips szigorúan ellenőrzött körülmények között kerül kicsomagolásra, hogy megőrizzék a termék frissességét és kiváló minőségét.
Kizárólag nem hidrogénezett pálmaolaj (palmolein) kerül felhasználásra a plantain kisütéséhez. Ez a kevésbé telített (inkább folyékony) olaj az olajpálma terméséből kerül kivonásra főzéssel és préseléssel. A folyamat során semmilyen kémiai anyag nem kerül felhasználásra. A palmolein, a pálmamagolajtól és a kókuszolajtól eltérően, kevesebb telített komponenst tartalmaz.
Mint, ahogy az összes növényi olaj, a palmolein is koleszterinmentes és, mivel nem igényel hidrogénezést, transzzsírmentes is. Tokoferolban és tokotrienolban (E-vitamin) gazdag. A vörös pálmaolaj a legjobb természetes béta-karotin (A-provitamin) forrás.
Az alábbi kulcsfontosságú tényezők alapján került kiválasztásra a palmolein a SAMAI termékek elkészítéséhez:
- A pálmaolajban található zsírsavak tökéletesen egyensúlyban vannak, így biztosítva, hogy az olaj magas hőfokon is stabil maradjon.
- Az olajpálmák azonos régióban, az ecuadori trópusokban, teremnek, mint a többi összetevő. Így friss olaj kerül felhasználásra, közben hozzájárulva a helyi gazdaság fejlődéséhez.
- Végül, de nem utolsó sorban, a felhasznált olaj a védett esőerdőkön kívül eső ültetvényekről származik. A pálmák zöld lombkoronával borítják be környezetüket, mellyel lehetővé teszik számos növény és élőlény kifejlődését. Szén-dioxid felvételükkel hatékonyabbak a levegő tisztításában, mint a szójabab ültetvények.
Összetevők: Főzőbanán (70%), nem hidrogénezett pálmaolaj, tengeri só, fűszerek, antioxidáns: citromsav.
Származási ország: -
Paraméterek
| Átlagos tápérték 100 g termékben | |
| Energia | 2209 kJ / 500 kcal |
| Zsír | 25,0 g |
| amelyből telített zsírsavak | 10,7 g |
| Szénhidrát | 67,9 g |
| amelyből cukrok | 10,7 g |
| Fehérje | 1,0 g |
| Só | 0,8 g |
| Az adatok tájékoztató jellegűek! Minden esetben olvassa el a terméken található címkét. | |
| Tárolás | Száraz, hűvös helyen tárolandó. |
