Szafi Reform csökkentett szénhidrát-tartalmú lángos lisztkeverék 500 g

Mit érdemes tudni róla?

• Paleo
• Gluténmentes
• Szénhidrát-csökkentett
• Kalória csökkentett
• Tejmentes
• Szójamentes
• Élesztőmentes
• Gabonamentes
• Hozzáadott cukrot nem tartalmaz
• Kukorica-, burgonya - és rizsmentes
• Élelmi rostban gazdag
• Kelesztést nem igényel
• Egyszerű, gyors receptek
• Tartósítószer-, mesterséges színezéktől- és ízfokozótól mentes

Lángos recept

30%-al kevesebb szénhidrátot tartalmaz, mint a hagyományos.

Hozzávalók (4 db, kb. 100 grammos lángoshoz):

• 200 g Szafi Reform gluténmentes csökkentett-szénhidráttartalmú lángos lisztkeverék
• 6 g só
• 20 g frissen facsart citromlé
• 3 db M- es tojás
• 100 g víz
• +10 g lisztkeverék a gyúráshoz és formázáshoz,
• továbbá adható hozzá 2-3 g szárított fokhagymapor

Elkészítés:

1. Tegyünk fel kókuszolajat forrósodni.
2. A lisztkeverék kivételével keverjük össze a hozzávalókat kézi habverővel, majd adjuk hozzá a lisztkeveréket és gyúrjuk csomómentesre.
3. Ezután lisztezett felületen gyúrjuk át a tésztát, osszuk 4 egyenlő súlyú darabra, gyúrjuk kis gombócokká, és formázzunk a kezünkkel 16-18 cm. átmérőjű lángosokat úgy, hogy a lángos széle vastagabb legyen, mint a belseje.
4. Süssük ki egyenként a lángosokat, forró olajban (Mindkét oldalát kb. 3- 3 percig, de ez az idő a főzőlap erőssége miatt változhat!)
5. Tegyük a lángosokat papírtörlőre (egy másik papírtörlővel pedig itassuk le róla a felesleges zsiradékot).

Összetevők:

• Tápióka keményítő
• Bambuszrostliszt
• Szezámmagliszt
• Útifűmaghéjliszt
• Kókuszliszt
• Batáta liszt

Származási hely: Magyarország