Gluténmentes Vegán Leveles tészta mix édes DUO 2X1 kg
| Elérhetőség: | Külső raktáron |
| Várható szállítás: | 2026. augusztus 18. |
| Egységár: | 4.749,50 Ft/db |
|
Szerezhető hűségpontok:
|
48 |
| Átlagos értékelés: | Nem értékelt |
| Kívánságlistára teszem | |
|
Édes leveles tészta, croissant és édes sütemények gluténmentes alapja – a DUO csomag 2×1 kg-ot tartalmaz, ami rendszeres sütőknek egyszeri rendeléssel hosszabb időre elegendő készletet jelent. Gluténmentes búzakeményítő, rizskeményítő és rizsliszt alapon készül, psyllium és bambuszrost kombináció biztosítja a rétegelhető, hajtogatható tésztaállagot. Elkészítés: 420 g hideg víz, 55 g napraforgóolaj, 70 g friss élesztő, ízlés szerint vaj aroma és 480 g növényi margarin – légkeveréses sütőben 175°C-on, statikus sütőben 200°C-on 28–30 perc. Vegán, cöliákiásoknak fejlesztve.
|
|
Leírás
Miért érdemes a Dia-Wellness termékeket választanod?
A Dia-Wellness mögött a M-GEL Hungary Kft. áll – 1980-ban alapított, 100%-ban magyar tulajdonú, családi vállalkozás, közel 45 év sütő- és cukrászipari gyártási tapasztalattal. Nem általános célú gluténmentes lisztkeverékeket gyártanak – minden termék konkrét sütési feladatra van optimalizálva, a leveles tésztától a kenyérig. Saját fejlesztés, saját gyártás itthon – nem importált termék átcímkézése. Gluténmentes sütésben kiszámítható, megbízható eredmény, közel fél évszázados tapasztalat mögött.
Felhasználási javaslat:
- 1 kg gluténmentes édes leveles tészta
- lisztkeverék
- 420 g hideg víz
- 55 g napraforgó olaj
- 70 g friss élesztő
- ízlés szerint vaj aroma
- 480 g növényi margarin leveles tésztához
Dagaszd össze az összes hozzávalót. Rizskeményítőt használj szóráshoz. Nyútsd ki a tésztát kb. 8mm vastagságúra, majd a margarint 10mm-re. Hajtsd be a margarint a tésztába és lamináld 7mm vastagságig 3×3 hajtással. Formázd 29x8cm-esháromszögekre.
Légkeveréses sütőben 175oC-on gőzöld vagy statikus sütőben 200oC-on 28-30 percig. Az utolsó 2 percben nyisd ki a légkeringtetőt.
Összetevők: gluténmentes búzakeményítő, rizskeményítő, rizsliszt, cukor, növényi rostok: psyllium, bambuszrost; borsóliszt, sűrítőanyagok: guargumi, E464; étkezési só, maltogén amiláz.
Paraméterek
| Átlagos tápérték 100 g termékben | |
| energia | 1477 kJ / 348 kcal |
| zsír | 0,0 g |
| amelyből telített zsírsavak | 0,2 g |
| szénhidrát | 83 g |
| amelyből cukrok | 17 g |
| rost | 3,7 g |
| fehérje | 2,0 g |
| só | 1,1 g |
| Az adatok tájékoztató jellegűek! Minden esetben olvassa el a terméken található címkét. | |
| Tárolás és felbontás után | Napfénytől védett, száraz, hűvös helyen 21°C alatt. |
| Allergén | glutén, tojás, földimogyoró, szója |
