Gluténmentes Vegán Leveles tészta mix sós DUO 2X1 kg
| Elérhetőség: | Külső raktáron |
| Várható szállítás: | 2026. augusztus 18. |
| Egységár: | 4.749,50 Ft/db |
|
Szerezhető hűségpontok:
|
48 |
| Átlagos értékelés: | Nem értékelt |
| Kívánságlistára teszem | |
|
Sós leveles tészta, croissant és sós sütemények gluténmentes alapja – DUO kiszerelésben, 2×1 kg-ot egy csomagban. Rendszeres gluténmentes sütőknek egyszeri rendeléssel hosszabb időre elegendő készlet, felesleges utánrendelés nélkül. Kukoricakeményítő, rizskeményítő és rizsliszt alapon, psyllium és bambuszrost kombinációval – a rétegelhető, hajtogatható tésztaszerkezet eléréséhez. Elkészítés: 420 g hideg víz, 55 g napraforgóolaj, 70 g friss élesztő, 5 g só és 480 g növényi margarin – légkeveréses sütőben 175°C-on, statikus sütőben 200°C-on 28–30 perc. Vegán, cöliákiásoknak fejlesztve.
|
|
Leírás
Miért érdemes a Dia-Wellness termékeket választanod?
A Dia-Wellness mögött a M-GEL Hungary Kft. áll – 1980-ban alapított, 100%-ban magyar tulajdonú, családi vállalkozás, közel 45 év sütő- és cukrászipari gyártási tapasztalattal. Nem általános célú gluténmentes lisztkeverékeket gyártanak – minden termék konkrét sütési feladatra van optimalizálva, a leveles tésztától a kenyérig. Saját fejlesztés, saját gyártás itthon – nem importált termék átcímkézése. Gluténmentes sütésben kiszámítható, megbízható eredmény, közel fél évszázados tapasztalat mögött.
Felhasználási javaslat:
1 kg gluténmentes sós leveles tésztalisztkeverék
420 g hideg víz
55 g napraforgó olaj
70 g friss élesztő
5 g só
ízlés szerint vaj aroma
480 g növényi margarin leveles tésztához
Dagaszd össze az összes hozzávalót. Rizskeményítőt használj szóráshoz. Nyújtsd ki a tésztát kb. 8mm vastagságúra, majd a margarint 10mm-re. Hajtsd be a margarint a tésztába és lamináld 7mm vastagságig
3×3 hajtással. Formázd 29x8cm-es háromszögekre.
Légkeveréses sütőben 175 °C-on gőzöld vagy statikus sütőben 200 °C-on 28- 30 percig. Az utolsó 2 percben nyisd ki a légkeringtetőt.
Összetevők:
kukoricakeményítő (40%), rizskeményítő, rizsliszt, cukor, növényi rostok: psyllium, bambuszrost; borsóliszt, sűrítőanyagok: guargumi, E464; étkezési só (2%), maltogén amiláz.
Paraméterek
| Átlagos tápérték 100 g termékben | |
| energia | 1467 kJ / 346 kcal |
| zsír | 0,0 g |
| amelyből telített zsírsavak | 0,0 g |
| szénhidrát | 82 g |
| amelyből cukrok | 17 g |
| rost | 3,3 g |
| fehérje | 2,1 g |
| só | 2,5 g |
| Az adatok tájékoztató jellegűek! Minden esetben olvassa el a terméken található címkét. | |
| Tárolás és felbontás után | Napfénytől védett, száraz, hűvös helyen 21°C alatt. |
| Allergén | glutén, tojás, földimogyoró, szója |
