Leírás
Felhasználás:
Kenyerek, pékáruk, péksütemények készítése során térfogat növelésre. 4 g Szafi Reform sütőpor, 1g szódabikarbónának felel meg
Sem folyékony, sem por állagú savat nem igényel az elkészítés során, illetve jellemzően élesztő hozzáadása sem szükséges.
Ribizlis muffin recept:
Hozzávalók (6 db-hoz): 150 g Szafi Free Univerzális lisztkeverék; 30 g Szafi Reform Eritrit; 20 g Szafi Reform Vaníliás eritrit; 2 g só; 6 g Szafi Reform Sütőpor; 3 g reszelt citromhéj; 15 g olvasztott kókuszolaj; 220 g kézmeleg víz; 50 g fagyasztott ribizli (felengedés nélkül)
Elkészítés: Keverjük össze a száraz hozzávalókat, majd öntsük bele a vizet, az olajat és kézi habverővel dolgozzuk csomómentesre. Ezután osszuk el a masszát egy 6 db - os szilikon muffin sütőformába, szórjuk rá a fagyos ribizlit és rakjuk a sütőbe.
Sütés: 180 °C előmelegített sütőben, alsó - felső programon 32 - 35 perc.
Összetevők: Összetevők: tápiókakeményítő, térfogatnövelő szer (nátrium-hidrogén-karbonát /szódabikarbóna/), savanyúságot szabályozó anyag (kálium-tartarát), nyílgyökérliszt, bambuszrost
Származási hely: EU
Paraméterek
| Átlagos tápérték 100 g termékben | |
| Energia | 779 kJ / 183 kcal |
| Zsír | 0,1 g |
| amelyből telített zsírsavak | 0,0 g |
| Szénhidrát | 45,2 g |
| amelyből cukrok | 0,0 g |
| Rost | 0,1 g |
| Fehérje | 0,5 g |
| Só | 0,03 g |
| Az adatok tájékoztató jellegűek! Minden esetben olvassa el a terméken található címkét. | |
| A termék szezámmagot, mustármagot, zellert, dióféléket, szulfitokat, csillagfürtöt tartalmazhat! | |
| Száraz, hűvös helyen tárolandó! |
